餃子ではない。モモである。日本の餃子はカリっとしていて、中の薬味の香りがプワ〜ンと噛んだときに弾けるほどおいしいとされている。で、こちらネパールの餃子、正式名称、モモは旨味がよろしい。アッチャーヘー。こんなものがあるから酒を飲む、食う、酒を飲む、食う。で、いやぁ食べ歩きにもってこいの町だわ、ここは。なんと日本食屋も充実していて、一太(そういう店の名前)のカツ丼などは日本のそこらの定食屋よりよろしい。